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中式料理 異國料理
 
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甜豆雞絲

小時候,我們都聽過《碗豆公主》的故事,一顆碗豆放在床墊下,敏感嬌貴的公主一睡就知到床下有異物。
雖然碗豆長得很可愛,但有些小朋友一點都不愛它。
要如何讓不愛碗豆的小朋友吃下它呢?
加入好吃的雞胸肉,一湯匙舀起雞胸肉跟碗豆,一口吃下去,均衡營養。

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*干貝蘿蔔糕

加入干貝的蘿蔔糕,有蘿蔔的清香、還有干貝的鮮味,沾點清醬油就很美味。

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皎白筍炒魷魚

大多數的人炒魷魚都用芹菜,筊白筍炒魷魚別有一番滋味。
吃得到筊白筍的脆甜與魷魚的咬勁。

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中式炒麵

簡單的炒麵,人人都會做。

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五彩雞丁

青椒、紅椒加黃椒,色彩豐富、營養滿點。

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荷葉蒸蝦

荷葉有著獨特的香味,有人用它蒸飯,蒸蝦道是少見。
趕緊來試試這道荷葉蒸蝦的滋味吧。

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五彩繽紛

青椒有股特殊的香氣,有人不敢單獨吃它,但搭配牛肉快炒時,青椒與牛肉間的和諧搭配,讓人一口接一口,吃得很過癮。

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雪裡紅年糕

炒年糕,好好吃。
你可以先把料炒好,預留一些高湯,再放入年糕燉煮、收汁,讓年糕入味。
或者,乾濕分離,料炒好後,另外煮年糕,再將兩者拌在一起。
一切就看你的喜好來決定。

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五福臨門

五福臨門,平平安安。
這道用蘋果入菜的料理,特別有創意。

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魚翅燴白菜

隨著環保意識高漲,吃魚翅已不是高貴的象徵。
魚翅可以用"肉皮凍"代替,肉皮凍由豬皮萃取而成,富含豐富的膠原蛋白。
滿足口腹之欲,又營養美味。

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