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魚羹

好吃的魚羹,有點費工。
但事後,你一定會慶幸自己的努力,贏得了豐盛的代價。

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什錦加網魚

紅燒魚,先炸再煮,吃得到廚藝真功夫。

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什錦豆腐

豆腐是中國人的傳統美食,富含營養。
燴豆腐,吃得到豐富的配料與Q嫩的豆腐,滋味俱全。

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麻婆豆腐

炒麻婆豆腐,還依然保持豆腐的完整與美麗,是功力也是用心。
快來試試自己出師了沒。

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什錦花椰菜

這道什錦花椰菜也適合吃全素的人喔!

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麻辣牛筋+蘿蔔湯

牛筋很有嚼勁,但太硬的牛筋會咬不動,該如何把牛筋燉煮的恰到好處呢?
有一只好鍋最簡便。

麻辣牛筋,配飯吃、拌麵吃,營養美味,人人愛。

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麻辣臭豆腐

豆腐富含營養,配上麻辣湯頭,越吃越好吃。

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天麻蒸魚

這道運用天麻、川芎、茯苓等配料的蒸魚,極為養生,可多食用。

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啐米雞丁

辣炒雞丁加上花生米,好吃又富有口感。

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富貴吉祥羹

海參富有營養,但其滋味較為平淡,需要搭配其他食材來凸顯。
這道富貴吉祥羹,運用綠竹筍、紅蘿蔔、乾香菇、雞胸肉等食材來燉煮海參,別有一番滋味。

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