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白菜獅子頭

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獅子頭是功夫菜,要先炸再燉才會好吃、才會入味。
工欲善其事,必先利其器,有一只好鍋,加上好手藝,好吃的獅子頭便可以在餐桌上出現。

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鳳梨苦瓜雞湯

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生性節儉、敬天愛物的客家人,秉持善良的本性,珍惜老天爺所賜的每項食材。
醬鳳梨就是其中一道著名的食材,用來燉湯,滋味一極棒,不需再放鹽及其他調味料,就能品嚐美味湯頭。

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山藥排骨

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枸杞顧眼睛、山藥補虛益氣,搭配豬小排的滑嫩口感,用這道養生湯品來慰勞自己,補充元氣,繼續向前行!

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麻油雞

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麻油雞,自古以來的滋補食品,是女人的好朋友。
坐月子要喝、生理期完也要喝,每個女人一生總要喝它好幾次。
好好把這道湯品學起來,隨時呵護自己。

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